作り方

1. 白菜をざく切りにして煮る
2. 豆腐を加え　スープの素としょうがで味付け
3. 水溶き片栗粉で軽くとろみをつける

 

材料：

• 白菜：２枚
• 絹豆腐：１／２丁
• しょうがすりおろし：少々
• 鶏ガラスープの素：小さじ２
• 水：４００ｍｌ
• 片栗粉：小さじ１（水溶き）