揚げびたしなす(ふわとろなす・美男水なす)

冷やして食べてもおいしい!! 素揚げなすを味噌汁にも…

作り方

  1. 乱切りにしたなすを素揚げする
  2. 熱々のままめんつゆ・ポン酢などで漬け込む
  3. しょうがを少し入れるとさっぱり…