焼きなす(ふわとろなす)

とろ~り食感が引き立つシンプル調理

作り方

  1. 皮ごと魚焼きグリルで皮が黒くなるまで焼いて皮をむく
  2. かつおぶし・(しょうが醤油またはからし醤油)などで
  • ※皮をピーラーでむき 電子レンジでもOK!!