甘酢炒め（ふわとろなす） | 苗のはっとり

甘酢炒め（ふわとろなす）

とろとろなすに甘酸っぱいタレがからんでさわやかおかず

作り方

ナスを輪切りにして少し片栗粉をまぶす
フライパンに油を入れて　焼く
- ピーマンを加えてもOK!!
甘酢だれを加え、とろみがつくまで　炒め合わせる
- 甘酢だれ（だしつゆ：みりん：酢＝1：1：0.8）